Un site historique
Un groupe de bâtiments classés sur le site des baraquements d'Ebrington, dont une tour d'horloge historique, a été entièrement rénové pour créer cet hôtel doté de chambres et suites de conférence ultramodernes.
Choix idéal pour se détendre
Les 89 chambres de l'hôtel comprennent quatre suites de prestige offrant une vue imprenable sur la rivière Foyle et le paysage urbain. Les clients peuvent profiter gratuitement du spa et des installations de loisirs, qui comprennent un sauna, un hammam, une piscine d'hydrothérapie et une salle de sport.
Excellente expérience gastronomique
Noel McMeel, l'un des meilleurs et des plus célèbres chefs d'Irlande, a rejoint l'équipe de l'hôtel en tant que chef exécutif. Il préconise l'utilisation d'ingrédients frais, de saison et sélectionnés à la main dans tous ses menus, en n'utilisant que les meilleurs produits d'origine locale. Il dirigera le restaurant de l'hôtel, d'une capacité de 142 couverts, et veillera à ce qu'il propose un éventail de plats gastronomiques en mettant l'accent sur la durabilité.
Situation optimale
Cecil Doherty, directeur général de The Ebrington, a déclaré :
« Cet hôtel marque un nouveau départ pour Derry et, plus largement, pour le tourisme en Irlande du Nord. Nous sommes fiers de ce nouvel établissement et de la nouvelle équipe en place. L'hôtel est bien placé pour accéder au centre-ville par le célèbre Pont de la Paix, aux terrains de golf, aux sentiers de randonnée du parc St Columbs et aux découvertes culturelles de la ville avec les artisans locaux et ses différents arts comme la peinture sur tuiles ou sur vaisselle, la tapisserie ou la vannerie. L'hôtel dispose également d'un luxueux spa, où les clients peuvent se laisser tenter par des thérapies exclusives pour le visage et le corps, à base d'ingrédients biologiques locaux. »
Lieu : The Ebrington
Ebrington Square, Derry/Londonderry,
Irlande du Nord, Code postal - BT47 6FA
Téléphone : +44 (0)28 712 20700
Courriel : sales@theebrington.com
En savoir plus: The Ebrington Hotel & Spa | Hotels In Derry City | Book Now